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ウイグル料理を楽しむ

近所にあり、ずーっと気になりながらなかなか行くことのできなかった
新疆ウイグル料理のお店へ念願かなって、行ってきました。
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遅くに行ったのですが、お店の女主人は評判通りのホスピタリティで、
料理の説明を丁寧にしてくれて、私たちの質問にも気さくに答えてくれました!

もちろんお料理もとっても美味しいけど、陽気で明るい店主とコミュニケーションをとるのが
とっても楽しいお店です。

私たちは食べ比べをしたかったので、ラグ麺の平麺と丸麺の両方を注文。
麺の上にはひき肉と野菜の炒めたものが乗っかっています。
具の辛さも麺の固さも注文できます。
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麺は手打ちなのですが、これがもう、もちもちで、すごくおいしい!
辛さも平麺は少し辛めにしてもらったのですが、それでも辛すぎることなく美味しくいただけます。
結構なボリュームでしたが、ぺろりと平らげました。
夫は平麺が好みで、私は丸麺が好みという結果に。どちらも甲乙つけがたいけどね!
ラム肉が全く駄目な方以外にはお勧めです!!

ほかにも水餃子と五目饅と2種のお茶を注文。
水餃子も五目饅も、皮から手作りです。これまた美味!
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五目饅は意外とあっさり、水餃子はそのままでも美味しいし、黒酢とラー油で頂いてもおいしい!


お茶はウイグルの菊茶と千夜一夜という紅茶を。
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千夜一夜はウイグルのお茶ではないようですが、フルーティーで薫り高く、
お料理にもよく合いますよ。

どちらもたっぷりの量で、なくなるとお店の方がお湯を入れてくれるので
お腹がポンポコになるまで飲めます。二人で一つでも十分です!
私たちは飲みきれなかったのですが、やさしい店主がペットボトルに入れて持たせてくれました(嬉)

どのお料理も大満足で、おしゃべりもとっても楽しく、絶対にまた行こうと思ってます。
名古屋の外れの辺鄙なところにあり、小さなお店ですが、多くの方に楽しんでもらいたいお店です。
(最寄駅は名鉄瀬戸線・喜多山駅で、駅のすぐ近くです)
実際に、かなり遠くからいらっしゃるお客さんも多いみたいです。
こんなに近くにあって嬉しいね、って夫と話しながら帰路につきました。

ウイグルの本もあって、ちょっと見たら行きたくなっちゃった!
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でもね、お店のおじさんいわく、一週間やそこらじゃ全然楽しめないって。
そうだよねー、行くまでに2日、そしてあの広さを楽しむなら最低でも一カ月は欲しいよねぇ。
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羊肉串、きっと新鮮で臭みもなく美味しいんだろうなぁ!

パグさんはお留守番ですが、いい子にしていたのでジャーキーをあげました。
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鼻のしわの中に、肥満細胞腫にそっくりなできものが発生してます。
この数日で3ミリくらいになっています。怖い・・・
こんなところ、どうやって摘出するっていうの??顔が変わっちゃいそうだよ・・・
胸のできものも大きくはなってませんが消える気配はありません。
そろそろ手術の覚悟をしないといけないかもしれません。頑張ろう!!負けないぞ!!
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by nakashik3 | 2014-08-25 11:04 | 日々あれこれ | Comments(4)
Commented by iomlove at 2014-08-25 21:35
こんにちは
遡って楽しみました! 
鬼が城=小学生の頃 よくいきました(夏休みに 母の実家が三重で)
今でも海の色や岩を思い出します  ありがとう

パグさんへ
私の周りのパグさんも 体や皺にホツホツ(ボツボツ)が出て病院に通院していると聞いています
パグさん。 手術にならないで小さくなりますように!
  負けないぞ!
陰ながらですが 応援しています  黒パグより
Commented by nakashik3 at 2014-08-26 16:05
★iomloveさま
こんにちは!お母様の実家が三重県なんですね!
隣の県なのに意外と知らない場所がたくさんあって
これからも少しずつ訪れたいと思ってます!

パグ、昨日細胞診してきました。
しわの間に何度も針を刺したのですが、家では信じられないくらいの
おとなしさで、よく頑張りました。
今回の所見ではまだ肥満細胞腫と確定にはなりませんでしたが
極めて怪しいとのことで、一週間のステロイド投薬になりました。
これで消滅したらいいのですが駄目なら局所麻酔で取ろうかと・・・
チャッピーさんの応援、確かに受け取りました!!
頑張ります!負けないよ!
Commented by noopyloveve at 2014-09-03 03:27
こないだ言ってたお店っすね?!
わたしもいきたーーーいっ!!
Commented by nakashik3 at 2014-09-03 12:41
★noopyloveveさま
そうそう、ずっと気になってたお店だよ~。
麺はもちろんお茶もとってもおいしかったよ!
近いし、今度ランチにでも行きましょう!
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