「ほっ」と。キャンペーン

<   2014年 12月 ( 5 )   > この月の画像一覧

香煎蘑菇・炒高麗菜・姜鷄

ある日の晩御飯。

香煎蘑菇。
a0107982_954346.jpg

マッシュルームをオリーブオイルで焼きつけたら、にんにくや香草で香りづけ。
塩こしょうしてバターを絡めて出来上がり。パセリとバジルがいい香りです。


炒高麗菜。じ、地味ですね・・・。
a0107982_9544325.jpg

キャベツの炒め物。にんにく・鷹の爪と炒める空芯菜炒めのキャベツバージョンです。
アジアの屋台の青菜の炒め物って、シンプルながら本当においしくて大好きです。


姜鷄。
a0107982_9545769.jpg

軽く下茹でした鷄に、生姜の千切りと調味料をまぶし、強火で蒸した料理です。
鶏は上手に蒸すとプリプリしてシンプルな料理でも本当においしい!
鶏から出た肉汁と生姜・調味料が滋味豊かなソースになり、体も温まりました。
簡単で大満足です。
いつか丸鶏でも作ってみたいなぁ。大きな蒸し器があったらなぁ。

パグはホットカーペットとクッションの間に手を入れてゴロゴロしています。
a0107982_956753.jpg

カーテン洗って干すの、手伝ってくれない??
大掃除、全く進んでいません・・・
[PR]
by nakashik3 | 2014-12-24 09:58 | 異国料理を作る | Comments(2)

パグさん5歳

我が家のパグが、今日5歳になりました。

今年もペット保険のアニコムさんからほっこりはがきが届きました。
a0107982_1303043.jpg

アニコムさん、今年もとってもお世話になりありがとうございました。

今年はパグの大好きなサツマイモとカボチャの蒸しパンを作ってお祝いしました。
今年も私らしい、センスのないものが出来上がりました。
a0107982_1323888.jpg



でも、パグは大喜びであっという間に完食してくれました。作った甲斐がありました。
a0107982_133633.jpg

a0107982_1332123.jpg

a0107982_1343079.jpg

パグさん・・・出来れば、お皿の上で食べて欲しいよ・・・



お祝い代わりに、病院へ行って、健康診断も受けました。
血液検査では、炎症の値が少しだけ正常値を超えていたので、再検査になってしまいました。

脚に新たにイボが2つできていて、いかにも肥満細胞腫っぽかったので検査もしました。
やはり立派な肥満細胞腫でした・・・。
もう、1年~1年半に1回のペースで多発しているので、全身麻酔の手術は受けないつもり。
投薬で様子を見て、変化がなければ、局所麻酔で取ってもらおうと思います。
また、アニコムさんのお世話になりそうです・・・

血液検査もイボも、あまりいい結果ではなかったけど、検査してよかったです。
さぁ、頑張って戦おう!

毎日私たちを癒し笑わせてくれるパグ。
5歳も病院のお世話になりながら、元気に楽しく毎日を過ごして欲しいです。
私たちの願いはそれだけです。

a0107982_13132628.jpg

パグさん、5歳の誕生日、おめでとう。
[PR]
by nakashik3 | 2014-12-22 13:16 | パグさん | Comments(4)

パグはいいこ

この5日間ほど、ちょっとした体調不良でほぼ横になっておりました。

パグはいつも私の横にいてくれました。不安も半減!
a0107982_17224833.jpg

a0107982_17225822.jpg


パグはいいこ。優しいこ!
a0107982_17234138.jpg

[PR]
by nakashik3 | 2014-12-12 17:24 | パグさん | Comments(2)

最近作ったもの67

たまねぎ工房さんの新作を縫いました。
a0107982_14443234.jpg

本当は両胸に丸いポケットが付くのですが、省略しました。
でもあったほうがよさそうなので、後付けします。

シンプルで使い勝手のよさそうなパターンですが、また布選びが良くなかった…
スカートと合わせて、外しアイテム的にしたかったのですが、毎度の洋服泣かせのいかり肩のせいか、
なんだか、私がこれを着ると自衛隊員みたいになります(涙)
もう少し柔らかいシャツ生地でリベンジです。
(自分用メモ:袖を4cm長くすること!)

そして、もう一着、burdastyleのヒップヨークのワンピース。
a0107982_1446858.jpg

これは完全にサイズが合っていませんでした。
海外のパターンなのでデフォルトも168cmと大きめ。
私は165cm弱なので、いつものサイズでいいかなと思ったのですが、
腕周りも袖丈も身幅も日本のパターンの2サイズくらい大きい印象でした。
パターンにもよるとは思いますが。
形は好きなので、こちらもサイズダウンしてリベンジです。
これは授乳で巨乳になっている妹に押し付けよう・・・


失敗続きのソーイングですが、これも勉強。
寒くなり、出掛けるのもおっくうな日がやって来たので、籠って縫いまくろうと思います。

パグもそろそろ新作の洋服が欲しいかな?
a0107982_1451284.jpg

[PR]
by nakashik3 | 2014-12-06 14:51 | ソーイング・ハンドメイド | Comments(0)

芙蓉搶鍋麺

今日のお昼ごはんは、芙蓉搶鍋麺。
台湾に「龍記搶鍋麺」というお店があって、一度行ってみたいなぁと思っているのですが、
台湾で買ってきたレシピ本に載っていたので、さっそく作ってみました。

豚肉の細切りとキャベツやトマト、玉子を強火で炒めたら、鶏からとったスープをジャーっと入れ、
醤油などで味付けします。麺を入れて煮込んだら完成。簡単!!
ねぎを散らしていただきます!
a0107982_15403052.jpg


優しい味で、野菜もたくさん取れるし、体も温まります。今日みたいな寒い日にぴったり。
好みでニンニクやラー油を加えると、味が締まります。

でも、龍記の搶鍋麺は、お肉を甜麺醤で味付けしてあるみたい。
うーん、そっちの方が美味しそう!
次回はあらかじめお肉に味付けをしてみよう。

パグがずーっと見てる。あまり見られると食べづらい…
a0107982_15422275.jpg



お帽子パグさん。眠いときはされるがまま。
a0107982_1542388.jpg

a0107982_15425341.jpg

[PR]
by nakashik3 | 2014-12-03 15:44 | 異国料理を作る | Comments(2)