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オアハカ2

オアハカではティアンギスを覗いたり、民族衣装を眺めるのが楽しみなのですが
もう一つの目的があります!

それは、メキシコ料理の代表格、モーレソースを味わう事!
モーレソースとは、チョコレートに木の実や香辛料を加えたソースで
黒・赤・黄と数種類あるようです。チキンやポークをこのソースでいただきます。

私たち日本人にとって、メキシコ料理というとタコス!といった具合だと思うのですが
タコスは軽食の部類だそう。
さっそく食べてみましたよ。黄色いソースはピリ辛で黒はまろやか。
チョコレートソースと言ってもあんなに甘くは無いです。とても美味しい。
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レストランで食べると100ペソくらいのようなのですが、
メルカドで食べたら20ペソ~40ペソだった。うーん、安くて嬉しい。

ティアンギスは、思ったほど民族衣装の人々はいなかったけれど
露店では沢山の民族衣装が売られていて、いやらしいほどじっと眺めました。
民芸品や革製品もあり、なかなか面白かったです。
中心地から少し離れた村は背の高い建物は教会ぐらいで
人々も村の様子ものんびりしているので、わたしはとても好きです。
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南米でもメキシコでもローカルバスに乗ると、
物売りがバンバン入ってくるのですが、私はアイスがお気に入りでよく買います。
でも今回のはあんまり美味しくなかったなぁ。
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オアハカの街の様子。

メキシコや南米に限らず、旅に出てよく思うのが、素敵な看板が多いなぁってこと。
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民族衣装はティアンギスに行かなくても、街のいたるところで見られます。
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刺繍の入ったお土産も少しだけ買うことが出来たし、いろんな種類の刺繍を見られてよかった!
満足した所で、次の目的地、サンクリストバル・デ・ラス・カサスへ移動します。
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by nakashik3 | 2009-01-26 00:23 | mexico | Comments(4)
Commented by ほぬ☆ at 2009-01-27 22:08 x
これまた変わった料理だわ~!チョコレート!!
カレーみたいだね!いろんな味を味わえていいねえ!
民族衣装もかわいいねえ!ゆったりしてて・・・
いくらでも太れる服だあ!
Commented by nakashik3 at 2009-01-28 08:43
★ほぬちゃん
私もメキシコに入るまでこんな料理があるって知らなかったよ。
カレールーみたいな食感で、ほろ苦さや甘み、辛味があってなかなか面白い。食べ歩きは世界旅行の醍醐味だよー!
日本でも探せばありそうだよね。帰国後必須ですな。
Commented by マル子 at 2009-01-28 11:17 x
ペソと聞いて「世界まるごとハウマッチ」を思い出したり、街の風景を見てリアル世界ふしぎ発だよなーと思ったり…テレビの世界がそこにあるっていうのがすごいです。

日本の屋台で売ってるとうもろこしといえばしょうゆ味なのに、お国が変わればマヨとチーズなんだね!
モーレソースってのも美味しそう!
Commented by nakashik3 at 2009-01-29 05:20
*マル子ちゃん
世界まるごととか超懐かしいね!あったよねぇ。
最近は大自然系に足を向けてないのでそれほど
なるほどザワールドっぽくないけど
それでもあちこちにへぇぇが溢れています!
トウモロコシ、意外とおいしいよ。
でも日本の黄色いトウモロコシじゃなくって
白くて淡泊な味だから合うのかもしれません。
マヨラーなら黄色いのでもいいかも!
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